《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。
各种不正确，笑死人了，很认真的奚落vegan，没想搞什么平衡的。字幕组还特逗，本土化的很强，黄秋生成了夫妻俩的偶像
法国版人肉叉烧包，有点观影不适，还好法式幽默拯救了这部片子，打了4星但不推荐观看
因为之前也看过小说和大卫萨拉的漫画，依旧被电影惊艳，法西斯，日本，日本要为那段历史付出代价
7.0+ 在影院看预告片的时候就已经爽到了，但是精华也都在预告片里了。几处悬疑效果还是效果不错。
原作的温文尔雅不见了，变得分裂惊悚，编剧画蛇添足又自作聪明。一定要看茨威格原著。
这种小确幸的低级趣味，有一点点击中我的软肋了。他人即地狱？他人即鱼肉。
黄sir这个梗我是接住了 冰血暴的梗也接住了 也许他们进去 是最好的人物归宿
剧情／犯罪，75分中等水平作品，18岁以下未成年人禁止观看（分级警告）！
人没出去魂丢了 最后两段时空线索的交叉还蛮好看的 虽然也猜到了结局
这剧情可以说是一鱼两吃了，既嘲讽了魔怔化的极端素食主义者，又批判了极端口腹之欲无止境的欲望
题材新奇，但没有预想的有趣，不过整体基调还是挺诙谐幽默的，也适当中和了下尺度不算小的肢解斩件画面，中后段一处动物世界捕猎和男主扑杀素食者的蒙太奇感觉带有隐喻，极端的素食主义者大概会抵制这片吧。（字幕君把电视节目里的连环杀手意译成黄秋生和<人肉叉烧包>）
难道精神能够抵抗一切吗？可以，如果精神崩溃算在内的话。
好像比 绿色屠夫 观赏性强一点，但虎头蛇尾。自己猎杀素食者的动物世界平行剪辑还有趣，还是比较暴力血腥变态的
除了有些画面让人不适之外，其余均满分。极端素食者攻击猪肉铺后被反杀制成肉制品广受欢迎，这编剧可谓是神来之笔，顺便说一句，编剧也是本片导演兼男主，简直就是全才！同类相食本来应该是恐怖片，然而由于导演的巧妙处理，那些血淋淋的场面也显得不那么反胃了，再加上男女主精妙的台词和表演，活生生地演出了一部cult片，非常喜欢！
22-02-05 19:00 @戀愛電影館
轻松氛围和舒缓节奏冲淡了影片的黑色与重口。另，黄秋生招谁了。三星半。
后续接二连三的受害者用上轻松的音乐，欢乐的氛围，让故事看起来像是白手起家的成功主义电影，观众会暂时忘记这是犯罪的。
大部份很有趣，黑色幽默，很讽刺，比起网络骂战，现实站队，把这拍出来多有趣，里面好多梗，好多歧视，电影框架虽然简单但可以，虽然无厘头但在剧情里有依据，埋了不少伏笔，但后期走向怪怪的，既不艺术，又不恐怖，作为一个不惧怕血腥片的，看完有点生理反胃
恶趣味cult片。素食主义者在法国这么激进吗？状态感觉好像国内的爱狗人士。
挺没劲的 设定简单粗暴直切主题 感觉只是把关于时政话题的看法未经修饰地夸张化影像化了 手法也特无聊都是老梗 如果有人喜欢低俗的黑色幽默可以痛快一笑 不然非常没意思一点也不好笑也不促进思考反而会让人反感一切 很不推荐
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