重生美食影后 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 欧美综艺 1994

导演:

剧情介绍

  你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
  第一集 给你幸福的「面包」
  其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
  古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
  紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
  現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
  本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
  KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
  第二集 给你梦想的「香料」
  人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
  在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
  本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
  第三集 给你力量的「肉」
  不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
  《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
  第四集 火的滋味
  第五集 咖喱的冒险
  第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
  第七集 我料理故我在.
  第八集 最後的一餐

评论:

  • 己澎湃 5小时前 :

    教人联想起松本大洋的《星之子》,但本质上和《小偷家族》是一套东西,可居然也是很多中国新人文艺导演经常会在脑中闪过的那种公路电影,我相信他们都想拍这样一部戏;甚至于,让是枝裕和做出来,有那么一丁点浪费的感觉。情感的真相包袱一路抖开,润物无声,直到最后那两分钟,万物复苏时节,才令先前积攒的悲伤喷涌而出。

  • 刀韶阳 5小时前 :

    虽然我们没有奖,但是在群像戏里也算出彩了。

  • 宁茂材 5小时前 :

    是枝叔就是这么温暖的人啊😿总是在讲非家庭的家庭和家庭的非家庭。(是愿景乌托邦,也缺少了反思的力量)

  • 折从霜 2小时前 :

    6.5分。当年怎么看《小偷家族》的,如今就怎么看本片。好多桥段真的是一个模子压出来的。不过这种设计我就只服气《东京教父》,其他总觉得缺口气。特别是本作,男主都已经是掮客了,经手的孩子没一百也起码八十了吧,竟然还能这样关心每个孩子?这种也太虚假了??整体一般吧。

  • 俊芃 6小时前 :

    作為是枝的電影應該是後段那檔。依然是細膩的,演員們也恰如其分,包括電影新秀的李知恩。宋康昊演這角色可說是信手捻來了吧。但整體有如一個童話繪本,用過度溫情的畫筆掩蓋了現實斑駁的底色...剛好最近美國墮胎權議題沸騰,這部片看著也是有點尷尬,我想,他大概是太理想主義了吧...謝謝你的出生,但沒有羽星幸運的那些被拋棄的孩子願意經歷這些嗎?

  • 功雪松 1小时前 :

    还是喜欢是枝裕和讲故事的方式的,淡淡的,但这部他拿得太重却放得太轻了,关于生而不养的挣扎只在它放在大片大片浓得化不开的阳光下,虽然美好,但也只是熬成一锅鸡汤,对于是枝裕和来说有点一般了。

  • 扈谷玉 8小时前 :

    这回摩天轮的最高点终于不再有亲吻,只是约定终生的情感还是来得太突然。“谢谢你出生在这世上”还是会带来触动,但这触动又不够深。也许是可以不被原谅的“恶”浮于表面,最后得来的“善”就显得有些奢侈。

  • 华雪 2小时前 :

    特地来看IU的,整部电影很是枝裕和,节奏比较慢,有些剧情不知道想干嘛,看到快睡着了,海景的拍摄就很海街日记,画面风格挺清新的。IU演孩子他妈戏份很多,从头到尾都有她,全程看脸了,很喜欢这个有点酷酷的坏女孩造型,低音讲话很好听,还有难得看到粗口骂人的丽丽哈。剧情真是无法理解,坚持把孩子生下来却要遗弃,跟着两位掮客卖孩子,一路还被裴斗娜扮演的警察追案。把孩子生父杀了之后自首了也就判三年?跟姜栋元的纯爱感情线发展也有点莫名其妙,下雨的话记得带伞去找我,结果也没找啊?宋康昊的演技也没表现出来,整体也挺平淡的,最搞笑的是小男孩,添加了几分活力,小婴儿的眉毛被吐槽挺可爱的,临时组建的家庭轮流照顾孩子,孩子妈念着每个人的名字说“谢谢你来到我身边”,能够相遇就是种缘分吧。镜头拍摄很喜欢用相似场景专场,裴斗娜

  • 愚灵秀 8小时前 :

    怎么说呢…..口下留德的说法是“偶有华章”,summary的说法是“可以 但没必要”。iu的演技哪怕是在平均水平也一般的本篇中也是肉眼可见的脱节啊….

  • 彬胤 8小时前 :

    不知作何评价,是枝裕和还是那个是枝裕和,但环境变了、故事、人物都变了,变得不温暖了,反而韩式那种纽带和台词变多,故事也复杂了起来。变味儿了,但片尾曲很好汀

  • 卫栋 0小时前 :

    某老六只会“嘁!”“嚇!”,拉低全片表演水平,像在看0几年的《周末大放送》,怎么都带不动。

  • 南门天蓝 3小时前 :

    整体制作水平相当高,CJ请来一众顶级班底为是枝裕和保驾护航。依旧是犀利的题材角度,优秀的演员加持,和《小偷家族》相比,多了柔情和直白,少了深度和刺痛,但不应该把这份“温柔”归结成“缺点”或者“不足”。用人性的美好在“肮脏世界”里说美好,这何尝不也是一种选择呢。黑夜天台的互相质问、动车上的隧道盖住话语、洗车间的片刻大笑、摩天轮上的含蓄表白和手掌遮眼...是枝裕和依旧贡献出不少令人回味的氛围和画面。在如此动荡的大环境里,这样一部过于“美好”的片子可能不太让大众接受,但也不应该否认它的价值和初衷。不忍苛责,静水深流。

  • 哲龙 9小时前 :

    4.男主在列车上问女主之前留下字条是会接回孩子及如果舍不得可以留下孩子时,每当女主真心想回答时列车都进入隧道,银幕黑屏……表明女主不能正面面对的这个镜头设计给人留下深刻的印象

  • 文涵 7小时前 :

    虽然这部电影一如既往的是枝裕和,但观众似乎对导演的这种换汤不换药的温吞技法审美疲劳了。

  • 厚沛若 5小时前 :

    确实是是让人失望的,这一作问题很大。最突出的问题是人物,两个男主作为人贩,太过圣母,如同童话人物般,最终结尾大叔杀人,小哥取义,都算不上很漂亮的弧光,或者说刻画过于粗糙,再比如那个孤儿院跟来的大孩子,可以说模糊异常,看不出这个人物加入的意义;人物的另一个大问题就是表演,当然导演应该是已经慕名集结了韩国最好的演员,但与对日本演员的理解和运用水准相去甚远,比起树木林希在厨房里边做家务边娓娓道来主题,这几个韩国演员的表演都可以说偏偶像化,IU早上起床也是有着淡妆,与女警撕扯那场戏真的看不出来是底层妓女的气急爆发,跟树木林希这样的顶级表演者相比落差实在太大。这次的主题是,孩子出生给家人带来快乐,但也给很多边缘人带来麻烦和担忧,主题探讨的深度和故事,其实感觉是OK的,只是单薄的人物无力支撑这份厚重。

  • 云安和 9小时前 :

    清淡变成了寡淡,温情变成了温吞,一直到故事结束,五个人都没有被拧成一股绳,还是个散装家庭。女警察那条线,几乎可以说是败笔,冲淡了我对于剧情的期待。总的来说,挺失望。

  • 明嫔然 7小时前 :

    技巧娴熟的普通啊。而且这个题材也处理得太轻描淡写了,本身应该是更沉重的。中间推进人物关系的戏也没有展开,这个小团体完全不像一家人。

  • 康子骞 6小时前 :

    人贩子也是生活困苦所迫才沦落为人贩子,面对一个个鲜活的生命,贩卖的手沾染上了罪恶,人性的阴暗面由此显露。

  • 唐子怡 2小时前 :

    是枝裕和的温情鸡汤在韩国调兑显得过于理想化了,有点失真。

  • 光玉树 5小时前 :

    和前作相比可以说是非常失望。商业性大于艺术性,虽仍保有是枝裕和的风格,但活像一部韩国旅游风景宣传片,要日影不日影,要韩影不韩影,仅有寥寥几场戏能让人感到完全入戏,导演既往作品中的细腻但无奈、苦痛却缄默的沉重感一并丧失了,留下非常不东亚的笑点和轻松浪漫的刻意。相比而言《真相》都没有如此水土不服。四个主要角色身上应有的层次感,从设定到演绎,只有两个角色算得上达标,但远不足以力挽狂澜。要说温柔敏锐,一向属于是枝裕和的特质,在这部作品里出现也不足为奇,甚至过分温柔。所以说好听了像天真童话,说难听了是笑话,要是所谓的好评意味着掀起了一波西方人道主义情怀精神高潮,那也不难理解。但反正我是无感。只能说成功在导演非常精准地把握了本片的定位和目的。

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