一品天下 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2005

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 肇哲圣 7小时前 :

    MCU最烂没有之一,以致于我要把这部片子分类到“搞笑”分类。设定与此前所有MCU电影格格不入,关键是剧情也没有足够的说服力来让观众信服,片外的其他各种政治因素都尚在其次,本片的烂跟各种正确一点关系都没有。

  • 胤胤 1小时前 :

    【澳门英皇观影】打破常规的漫威超英片。导演用擅长的美学手段拍摄这个天神与人类关系的作品,结果自然是争议连连。好的方面是给人耳目一新的观感,各种肤色性向的人物都可以是超级英雄。诟病之处是人物过多,剧本在多条线索之间难以兼顾,节奏感不佳。

  • 臧清妍 4小时前 :

    几个出场人物都挺帅的 毕竟是漫威出品大场面必须酷炫屌 配乐不管多贵都给我用上 剧情嘛就…简直政治正确到令人发指 超人投日自杀的选择也雷到我了

  • 鲜方仪 9小时前 :

    1~此时任何超英电影都将面临一样的局面;2~分崩离析的世界,人们无瑕坐下来思考…也就接受不了“慢与静”;3~小圈子没有话语权,毕竟互联网是割裂的…唉!

  • 柏芮安 3小时前 :

    两星

  • 静春 4小时前 :

    尺度感全面失准。永恒族不惜内讧弑神也要拯救人类,那么人类为什么值得被拯救?对于这个命题,本片里的这套话术,换在复联体系是OK的,但是放在永生近神的永恒族,在星系宇宙的尺度下,就显得非常之低维生物对高维的尴尬想象,全无应有的新格局。就说为什么神造出的,历代去各种星球做任务的永恒族,一模一样都是人形的?格局也就仅止于超人品牌明显露出,涉嫌导流竞对但没有被掐掉这种层面吧。还有每次在旷野上递个东西,关键人物对戏,都要搞个落日对准在后景,赵导真的没有必要。Dinesh之前做摸鱼程序员假装要改变世界,这回真的拯救地球了!令人感动!Druig不管是角色还是演员都最好。

  • 须和畅 4小时前 :

    超级英雄这种商业片,既拍出可看性又拍出深度,不是没可能的,诺兰拍蝙蝠侠就做到了。//从人物配置黑白黄棕皮肤占全,聋哑人也要照顾的组合,就可看出基调:什么都要正确。这等于基本上就完蛋了。//最后想说:爹味实在太重。

  • 车孤松 8小时前 :

    人种齐全,残疾,gay都可以是天神,政治是正确了,稍微感觉有点点怪异,但还算可以,没带来很大的抵触和剧情影响。让一个黑人哭广岛核爆就实在有点恶臭了。电影本身也就爆米花片的水平吧。并不期待第二部。

  • 满启颜 7小时前 :

    被“唯物史观”洗脑后的我,一方面觉得电影讲的东西很可笑,尤其是没了漫威惯有的恰到好处的插科打诨之后,英雄救世这故事变得十分SB。但另一方面也觉得自己可笑,竟也变得如此SB。

  • 项文敏 9小时前 :

    三体第三部死神永生 程心按女主这么拍就是了

  • 鲍浩丽 5小时前 :

    克洛伊赵作为一个中国人 有功夫心疼广岛被炸的日本人 不如多看看被鬼子侵略过的中华土地曾经怎样的满目疮痍

  • 福宇 4小时前 :

    不行,文艺片导演还真的不能导爆米花电影。可以感受到赵婷想拍的恢弘深刻,但感觉变成了苦大仇深。动作场景没出现几个,导致根本没觉得危机有多严重,死亡也缺乏共情。人物出场太多,每个角色又都想展现并且有故事线,就导致女主也被严重弱化了。也不能算群戏。整体感觉就是温吞没劲,结局也很容易预料。

  • 祁瀚林 5小时前 :

    从各方面讲都有不少突破,在这个过程中也有很多瑕疵和不完美。但对漫威来说这是个好的兆头。这是我看的赵婷的第一部电影,也是她接的第一部大片。用这个片来评判赵婷显然是不恰当的。之后会多看几部她的电影吧。

  • 林辰 3小时前 :

    拍得太松散了,剧情走马观花,角色动机莫名其妙。我为什么总是这样在漫威电影上一次又一次不吸取教训:明明知道漫威和我八字不合,还非要屁颠屁颠看,看完再次陷入又一次被当傻子观众的懊恼里。赵婷不适合拍商业片。整部电影除了特效,没啥可看的。漫威的角色总是那么一如既往的低幼。

  • 祥桂 8小时前 :

    一则脑洞版的地球文明发展简史,包含很多对人和造物主的探讨。永恒族的身上仿佛也看到了多元化人类文明的缩影,最后融为一体为同一个目标战斗,我们似乎也需要更加包容的对待这个世界。只有战争才能带来人类文明和科技的飞速发展,而科技又有可能随时毁灭人类文明,矛盾而统一是宇宙永恒的主题,最终的答案人类和造物主仿佛都有着自己的判断。我相信自然规律的存在一定有它的道理,电影带给观众的启发和思考是有的,但似乎还差着那么一口气…三星半。

  • 闵映寒 5小时前 :

    MCU最烂没有之一,以致于我要把这部片子分类到“搞笑”分类。设定与此前所有MCU电影格格不入,关键是剧情也没有足够的说服力来让观众信服,片外的其他各种政治因素都尚在其次,本片的烂跟各种正确一点关系都没有。

  • 骏佳 0小时前 :

    一整个儿地球竟是某个神族的孵化器,惊悚……为了保护地球人幸免于难,强行中止孵化进程,让刚要破壳(地球)而出的神族僵死壳中……残忍

  • 检语梦 1小时前 :

    最后想吐槽的是——纯亚洲人是不配活在漫威宇宙咯?

  • 节语彤 0小时前 :

    我挺喜欢这电影的,人物塑造各有千秋,浪味仙lonely god也是有意思。点进破口大骂的评论者主页一看那位朋友掏了19块人民币在日记里大声夸奖自己“对于自己有益有兴趣热爱的东西要舍得付费”。好像,从某天起,在豆瓣上写的出有意思评论的人们,一个一个不是不得已被豆瓣驱逐,就是心灰意冷自我放逐了。如果当时看完尚气我还没能意识到,那这部电影也足够了。

  • 苟淑华 6小时前 :

    天神族捏小人儿捏得元素齐全:圣母亚裔女主,超人白人男主,宝莱坞印度搞笑男,基佬黑人科学家,大力亚裔男厨子,美艳白人女战神,残疾黑人少女,瘦高白人丑男。(Jon Snow还是know nothing。

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